まごころ畑からのご報告
まごころ弁当は安心・安全にこだわり抜きました。
原材料の8割以上が国内産。野菜類は4割以上が契約農家の専用栽培。
そんな“まごころ畑”の風景をご紹介いたします。
ほうれん草
ほうれん草はビタミンAが豊富な野菜です。
「おひたし」や「胡麻和え」などのメニューとしておなじみです。
旬の時期は冬ですが、年間を通じてビニールハウスでも栽培が可能です。
長ネギ
ネギはビタミンB1を多く含んだ野菜です。
解毒作用のある硫化アリルが含まれ、消化液の分泌を促すので食欲を増進させます。
